🍰 Délice Classique aux Pommes : La Recette de Grand-Mère Qui Fait Fondre Tout le Monde

1. Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).

2. Épluchez les pommes, retirez les pépins et coupez-les en fines lamelles.

3. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

4. Ajoutez le beurre fondu, puis le lait. Mélangez bien.

5. Incorporez la farine, la levure et la pincée de sel. Vous pouvez ajouter la cannelle si vous aimez.

6. Ajoutez les lamelles de pommes dans la pâte.

7. Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.

8. Enfournez pendant 35 à 40 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche.

9. Laissez tiédir, puis saupoudrez de sucre glace avant de servir.

💡 Astuce de chef

Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez ajouter des noix concassées, des raisins secs trempés dans du rhum, ou même un filet de caramel au moment de servir.

🍽️ Dégustation

Ce délice se déguste aussi bien tiède que froid, accompagné d’une boule de glace vanille, d’un nuage de chantilly ou d’un simple café noir. Un pur moment de bonheur !