Conseils et recommandations
Version sans gluten
Remplacez la farine de blé par de la farine de riz ou de pois chiches pour une version sans gluten.
Plus de saveur et de protéines
Vous pouvez ajouter des graines de chia ou de lin, ou ajouter un peu de fromage râpé directement au mélange.
Idéal pour la boîte à lunch
Cette recette est parfaite à emporter au travail ou à l’école. Elle se déguste froide et conserve sa texture.Végétarien ou végétalien
Pour une version végétarienne, omettez simplement le jambon. Pour une version végétalienne, utilisez un substitut d’œuf et du fromage végétal.
Conclusion
Cette recette d’abobrinha aux œufs est un petit bijou simple et savoureux qui s’adapte à tous les moments de la journée. Sa texture moelleuse, sa facilité de préparation et sa polyvalence en font une option infaillible. Vous pouvez la varier selon ce que vous avez dans le réfrigérateur, et elle sera toujours délicieuse. Si vous recherchez un plat léger, riche en nutriments et aux saveurs maison, c’est l’option idéale.
