Quel parfum délicieux ! – Gâteau au fromage blanc en 10 minutes. Recette de grand-mère
Gâteau au fromage blanc façon grand-mère
Ingrédients :
500 g de fromage blanc
200 g de sucre
3 œufs
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de poudre à pudding à la vanille
100 ml d’huile
1 cuillère à café de levure chimique
1 pincée de sel
Zeste de citron râpé (facultatif)
Préparation :
Préparation :
Préchauffer le four à 180 °C (chaleur tournante/voûte) (160 °C chaleur tournante/chaleur tournante).
Beurrer un moule à charnière (environ 26 cm de diamètre) ou le chemiser de papier sulfurisé.
Préparer la pâte :
Dans un grand saladier, mélanger le fromage blanc, le sucre, le sucre vanillé, les œufs, l’huile et le zeste de citron (si utilisé) au batteur électrique.
Ajouter la poudre à pudding à la vanille et la levure chimique et bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Cuisson :
Versez la pâte dans le moule à charnière préparé et égalisez la surface.
Enfournez au four préchauffé pendant environ 45 à 50 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et que le cœur soit pris. (Faites le test de la brochette : piquez-la au centre du gâteau. Si elle ressort propre, le gâteau est cuit.)
Refroidissement :
Laissez le gâteau refroidir légèrement dans le moule, puis démoulez-le et laissez-le refroidir complètement sur une grille.
Service :
Saupoudrez de sucre glace si vous le souhaitez et servez.
Ce gâteau au fromage blanc est non seulement rapide à préparer, mais aussi incroyablement délicieux et léger. Parfait pour une envie de gâteau spontanée ou pour des invités inattendus ! Bon appétit !
