Gâteau aux prunes rouges sans beurre – prêt en 10 minutes
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Pour 4 à 6 personnes
Ingrédients :
Moule rond de 20 cm de diamètre
90 g de farine
80 g de sucre
50 g de crème liquide
50 g d’huile neutre (j’utilise de l’huile de colza, riche en oméga 3)
1/4 de sachet de levure chimique
1 œuf moyen
Une petite pincée de sel
Une douzaine de prunes rouges (ou autres fruits : quetsches, reines-claudes, pêches, pommes, poires, abricots, framboises, cerises…)
