Les composés soufrés de l’ail ont des propriétés anti-inflammatoires qui soulagent les douleurs articulaires, l’arthrite et d’autres inflammations chroniques.
6. Un allié minceur
L’ail cru accélère légèrement le métabolisme et aide à brûler les graisses plus efficacement lorsqu’il est associé à une alimentation saine.
Comment consommer l’ail cru ?
Haché ou écrasé : Laisser reposer 5 à 10 minutes après l’avoir coupé pour libérer l’allicine.
À jeun : Avalez un petit morceau d’ail cru le matin avec un verre d’eau pour renforcer ses effets.
En salade ou sur des toasts : Mélangez-le avec un filet d’huile d’olive pour adoucir le goût.
Précautions
L’ail cru peut être irritant pour l’estomac lorsqu’il est consommé en excès. Limitez-vous à 1 ou 2 gousses par jour et évitez-le si vous avez des problèmes gastriques importants.
Un petit geste quotidien, comme manger une gousse d’ail cru, peut avoir un impact impressionnant sur votre santé !
