Ouadie Rhabbour

Aujourd’hui, c’est mon anniversaire, et nous n’avons pas pu acheter un gâteau spécial. Mais nos voisins ont fait un gâteau délicieux et me l’ont offert. J’en suis tellement heureux(se) ! 

Crème brûlée au gorgonzola et jambon de Parme .  Ingrédients : 200 g de lait entier 60 g de crème liquide (35 % MG) 260 g de gorgonzola 70 g de jaunes d’œufs 1 œuf entier 5 tranches de jambon de Parme Du sucre roux  Préparation : Préchauffer le four à 120°C. Dans une casserole, faire … Read more

Aujourd’hui, je fête ma première année de vie. Je n’ai pas une grande famille, il n’y a pas de cadeaux partout dans la maison… Mais j’ai quelque chose de bien plus précieux : l’amour de ma grand-mère.C’est elle qui a préparé ce gâteau, y mettant chaque souvenir, chaque prière et chaque espoir pour mon avenir. Beaucoup ne … Read more

Aujourd’hui, j’ai soufflé mes 100 bougies. Un siècle de souvenirs, de changements, de moments heureux et d’instants plus difficiles. J’ai vu le monde évoluer d’une façon incroyable.En ce jour si spécial, je me rends compte d’une chose importante : ce qui donne vraiment du sens à la vie, ce ne sont pas les années comptées, mais … Read more

Mariés depuis 10 ans… et aujourd’hui, nous tenons enfin notre tout premier enfant dans nos bras.C’est difficile d’expliquer ce que nous ressentons à cet instant. Après une décennie d’attente, d’espoirs, de prières parfois restées sans réponse, nous vivons aujourd’hui le miracle dont nous avons toujours rêvé.Beaucoup ne comprendront peut-être jamais les larmes silencieuses versées lorsque … Read more

 Hommage à une femme extraordinaire Aujourd’hui, nous honorons avec tendresse et respect tes 103 années d’existence. Un parcours exceptionnel qui inspire et illumine tous ceux qui croisent ta route.Atteindre un tel âge n’est pas seulement une question de temps, mais le témoignage d’une vie riche en sagesse, en courage et en amour partagé.Chaque souvenir que tu … Read more

Quand je repense à mon enfance, je me souviens des efforts de ma mère.Elle n’avait pas grand-chose, mais elle faisait tout pour que ses enfants soient toujours bien habillés, la tête haute et remplis de dignité.Chaque couture, chaque bouton recousu, chaque vêtement soigneusement repassé… c’était sa manière discrète de montrer son amour.Aujourd’hui, chaque fois que … Read more

Gâteau léger au fromage blanc et abricots – dessert moelleux sans beurre . Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 40 minutes Difficulté: Facile Ingrédients (6 personnes) 450 G. de fromage blanc 2 Œufs 2 Cuil. à soupe bien bombée de maïzena 1 cuil. à café de levure chimique 50 G de sucre en … Read more

Mon père travaille chaque jour avant même que le soleil ne se lève.Il met son uniforme orange, me sourit et me dit doucement :« À tout à l’heure, mon enfant. »Beaucoup passent sans le voir. Certains ne lui adressent même pas un regard.Mais moi, je sais. Je sais combien il se donne pour que les … Read more

Ma fille est née. J’attendais des sourires, des félicitations, des bras tendus pour l’accueillir. Mais le silence a rempli la pièce, simplement parce qu’elle ne correspondait pas aux “normes de beauté” que le monde a créées. Et pourtant… quand je la regarde, je vois l’âme la plus belle que j’aie jamais rencontrée. Je vois des … Read more