Notes et conseils
Croquant supplémentaire : Saupoudrez de pignons de pin grillés ou de graines de citrouille.
Combo chaud et frais : Gardez les pommes de terre et les pois chiches au chaud pendant l’assemblage – le contraste avec la salade froide est délicieux.
Rendez-le végétalien : Omettez la feta ou utilisez une alternative à base de plantes.
Préparez à l’avance : Faites rôtir les pommes de terre/pois chiches jusqu’à 2 jours à l’avance et réchauffez-les avant de servir.
