Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Lavez et coupez les courgettes en rondelles fines (avec ou sans la peau).
👉 Astuce : vous pouvez aussi les râper pour une texture encore plus fondante.Faites revenir les courgettes dans une poêle avec un peu d’huile d’olive, l’ail et l’oignon pendant 5 à 7 minutes, jusqu’à ce qu’elles deviennent tendres.
Dans un saladier, battez les œufs avec la crème, ajoutez le sel, le poivre et les herbes.
Ajoutez les courgettes dans le mélange œuf/crème, puis incorporez la moitié du fromage râpé.
Versez dans un plat à gratin, parsemez le reste de fromage sur le dessus. Vous pouvez ajouter un peu de chapelure pour un effet gratiné croustillant.
Enfournez 25 à 30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
🍴 Dégustation :
Servez ce gratin chaud, accompagné d’une salade verte ou de riz. Il peut aussi être servi en accompagnement d’une viande blanche ou d’un plat végétarien complet.
💡 Variantes gourmandes :
Ajoutez des lardons, du jambon ou du thon pour une version plus complète.
Remplacez les courgettes par un mélange de légumes (carottes, poireaux).
Incorporez du curry ou du cumin pour une touche exotique.
💚 Pourquoi vous allez adorer cette recette ?
✔ Ultra simple et rapide à faire
✔ Peu d’ingrédients
✔ Économique et parfaite pour vider le frigo
✔ Adaptée aux enfants et aux adultes
✔ Délicieuse chaude ou froide
🌟 En résumé :
Si vous ne saviez pas quoi faire avec vos courgettes… maintenant, vous savez ! Cette recette facile les transforme en véritable plat star de la table, sans prise de tête.
