Coupez les fruits en petits morceaux si nécessaire.
Dans une casserole, mélangez les fruits, le sucre et le jus de citron.
Portez à ébullition à feu vif, puis laissez cuire exactement 3 minutes en remuant constamment.
Ajoutez l’agar-agar, mélangez bien et laissez bouillir 1 minute de plus.
Versez immédiatement dans des pots stérilisés, fermez-les et retournez-les pour stériliser.
Astuces pour une confiture parfaite
Choisissez des fruits bien mûrs pour un maximum de saveurs.
Variez les fruits selon les saisons pour ne jamais vous lasser.
Conservez vos pots dans un endroit frais et sombre, et dégustez rapidement pour profiter de toute la fraîcheur.
Le must pour vos petits-déjeuners et goûters
Cette confiture express est idéale pour ceux qui veulent du fait maison, sain, rapide et délicieux. Essayez-la aujourd’hui, vous ne pourrez plus vous en passer !
