Spiruline
La spiruline, une algue bleu-vert, est une autre fantastique source de collagène. Selon une étude publiée dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry, elle contient plus de collagène que de nombreuses autres sources alimentaires. La meilleure manière d’incorporer la spiruline dans votre alimentation est de l’ajouter à vos smoothies.
Ingrédients :
- 1 banane
- 1 tasse de lait d’amande
- 1 cuillère à soupe de spiruline
- Quelques glaçons
- Mettez tous les ingrédients dans un blender.
- Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Buvez immédiatement pour profiter des bienfaits.
Sardines
Les sardines sont une richesse insoupçonnée de collagène. Elles ont de nombreux autres avantages grâce à leur teneur élevée en acides gras oméga-3, en vitamine A et en vitamine B12 :
- Les acides gras oméga-3 réduisent l’inflammation du corps et améliorent la fonction articulaire.
- La vitamine A et la B12 sont excellentes pour la peau et réduisent les rides.
- Les protéines contenues dans les sardines aident à la construction musculaire et préviennent le vieillissement.
Pour un apport facile, ajoutez des sardines en conserve ou fraîches dans vos salades ou sandwiches.
