Pour des os solides
Riches en calcium et en phosphore, les amandes contribuent au maintien de la densité osseuse et favorisent une bonne santé du squelette à long terme.
Pour une meilleure régulation de la glycémie
Consommer des amandes peut aider à réduire les pics de glycémie après les repas, ce qui en fait un choix judicieux pour les personnes diabétiques.
Pour une flore intestinale saine
Des études récentes suggèrent que les amandes peuvent favoriser la santé digestive et immunitaire en contribuant à un microbiote intestinal équilibré, facteur essentiel pour un organisme fort et résistant.
Comment préparer les amandes
Grâce à leur polyvalence et leur praticité, les amandes s’intègrent facilement à votre alimentation. Outre leur consommation nature, voici quelques façons de les savourer :
– Parsemez vos flocons d’avoine, vos céréales ou vos salades d’amandes effilées.
– Dégustez un mélange de fruits secs avec des amandes.
– Remplacez les purées d’oléagineux par du beurre d’amandes.
– Utilisez de la farine d’amandes à la place de la farine traditionnelle dans vos pâtisseries.
– Faites griller les amandes pour une texture et une saveur optimales.
Les amandes grillées et aromatisées industriellement peuvent contenir davantage d’huiles nocives et présenter une valeur nutritive moindre.
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