Pour le sirop :
80 ml de jus d’orange
50g de sucre
Tranches d’orange
Préparation:
1. Dans un bol, mélanger le bouillon, le sucre et la levure chimique.
2. Dans un autre bol, battez les œufs et ajoutez le yaourt et le jus d’orange. Ajoutez le beurre et tamisez-le dans le mélange de farine. Battez le mélange et ajoutez les pépites de chocolat.
3. Versez la préparation dans un moule et enfournez à 180°C pendant 40 minutes.
4. Dans une casserole, faites cuire le sirop de jus d’orange et le sucre. Caraméliser les tranches d’orange dans une poêle.
5. Utilisez un cure-dent pour percer des trous dans le gâteau, puis versez le sirop dessus. Disposer les oranges caramélisées dessus.
