Gâteau Moelleux avec Seulement 3 Ingrédients
Un dessert ultra-rapide et incroyablement léger, parfait pour les moments où vous avez envie d’un gâteau sans passer des heures en cuisine. Avec seulement 3 ingrédients, le résultat est bluffant : un gâteau aérien et moelleux à souhait !
Ingrédients (pour 6 à 8 parts)
4 œufs
120 g de chocolat (noir, au lait ou blanc, selon votre goût)
50 g de farine (ou maïzena pour plus de légèreté)
Préparation
Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes, en remuant pour obtenir une texture lisse.
Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.
Mélangez le chocolat fondu avec les jaunes, puis incorporez doucement la farine.
Ajoutez les blancs en neige petit à petit, en soulevant la pâte avec une spatule pour ne pas les casser.
Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez 25 minutes.
