Gratin de Pomme de Terre Tomates et Mozzarella

1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles.

2. Tranchez les tomates et la mozzarella.

3. Dans un plat à gratin, alternez les couches de pommes de terre, tomates et mozzarella.

4. Assaisonnez, arrosez d’un filet d’huile d’olive et enfournez environ 40 minutes à 180°C.

🤫 Pourquoi ce plat devient vite une obsession ?

Ce gratin est ultra crémeux sans crème, ultra fondant sans béchamel, et ultra savoureux sans effort. Parfait pour un repas végétarien complet ou en accompagnement d’une viande grillée.

💡 Astuce bonus :

Ajoutez quelques feuilles de basilic frais après cuisson pour un goût encore plus méditerranéen… et préparez-vous à ce qu’on vous en redemande !