Courgettes fraîches, coupées en fines tranches ou râpées
Un assaisonnement simple à base d’huile d’olive, ail et herbes de Provence
Un passage rapide au four ou à la poêle, selon vos préférences
Comment la préparer ?
Préparez les courgettes : Lavez-les bien, puis tranchez-les finement ou râpez-les.
Assaisonnez avec de l’huile d’olive, de l’ail haché, du sel, du poivre, et une pincée d’herbes de Provence.
Cuisson rapide : Faites revenir à la poêle ou enfournez 15-20 minutes jusqu’à ce que les courgettes soient tendres et légèrement dorées.
Dégustez en accompagnement d’une viande, ou même en plat principal avec un peu de fromage râpé.
Astuce de chef : Pour un plat encore plus gourmand, ajoutez quelques tomates cerises coupées en deux ou un peu de parmesan râpé juste avant de servir !
Pourquoi tout le monde adore cette recette ?
Parce qu’elle allie légèreté, simplicité et saveurs authentiques. C’est une préparation parfaite pour intégrer plus de légumes dans votre alimentation sans sacrifier le goût.
Vous aussi, testez-la dès aujourd’hui et dites-moi si vous ne l’adoptez pas définitivement
