Infusion de laurier : la recette d’une boisson digestive saine

Quand et comment la déguster

Cette tisane est idéale après les repas, lorsque l’on a envie de prolonger le moment sans sensation de lourdeur. Elle peut aussi se déguster en soirée, tranquillement installée sur le canapé, pour instaurer une ambiance calme avant le coucher. L’important est de la boire lentement, par petites gorgées, afin de profiter pleinement de ses arômes.

Des variantes pour ne jamais s’en lasser

Si vous aimez personnaliser vos boissons, la tisane de laurier se prête volontiers au jeu des variantes. Avec un peu de gingembre râpé, elle gagne en caractère et en chaleur, parfaite pour les journées fraîches. Il suffit d’ajouter quelques lamelles de gingembre frais à l’eau et aux feuilles de laurier, puis de laisser infuser légèrement plus longtemps.
Autre option tout aussi savoureuse : le romarin. Un simple brin ajouté à la préparation apporte une note méditerranéenne très agréable, surtout avec un filet de jus de citron en fin de préparation.

Astuces pour une tisane toujours réussie

Pour un goût équilibré, évitez de prolonger excessivement l’infusion : trop longtemps, le laurier peut devenir dominant. Ajustez également la quantité de feuilles selon votre préférence. Enfin, privilégiez une consommation rapide : cette boisson digestive naturelle est bien meilleure fraîchement préparée. Si besoin, vous pouvez toutefois la conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant une journée maximum.

Simple, parfumée et facile à adapter, la tisane de laurier est une jolie invitation à ralentir et à prendre soin de soi, une tasse à la fois.