Faire sauter les courgettes : Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen. Ajouter l’ail et faire revenir environ une minute, jusqu’à ce qu’il soit parfumé.
Cuire les courgettes : Ajouter les courgettes coupées en rondelles dans la poêle, saler, poivrer et ajouter les herbes de votre choix. Faire sauter les courgettes pendant 5 à 7 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres et légèrement dorées.
Finition : Après la cuisson, saupoudrer de parmesan râpé pour une touche savoureuse ou ajouter un filet de jus de citron frais pour un peu de zeste.
Des bienfaits au-delà de l’assiette
Consommer régulièrement des courgettes, notamment dans le cadre d’une alimentation équilibrée, peut contribuer à un meilleur contrôle de la glycémie, à la gestion du poids et au bien-être général. Leur teneur élevée en eau les rend également hydratantes et rassasiantes, ce qui peut aider à calmer les fringales et à réduire l’apport calorique global.
Intégrez les courgettes à votre alimentation
Intégrer ce plat de courgettes à vos repas quotidiens est une façon simple et délicieuse de soutenir vos objectifs santé. Que vous recherchiez un accompagnement copieux ou un plat principal léger, les courgettes sont une option nutritive et polyvalente qui s’accorde avec presque tous les repas. Alors, faites de la courgette un incontournable de votre cuisine et savourez son mélange de simplicité et de santé.
