L’huile d’olive extra vierge offre bien plus qu’une saveur délicieuse en cuisine. Riche en antioxydants, elle possède des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent contribuer à réduire les niveaux d’acide urique. Comme l’inflammation chronique est souvent liée à la goutte, l’ajout d’huile d’olive extra vierge à l’alimentation peut aider à prévenir les douleurs articulaires inflammatoires.
8. Le thé vert : un allié antioxydant
Célèbre pour ses nombreux bienfaits pour la santé, il montre également des promesses dans la gestion des niveaux d’acide urique. Riche en antioxydants, il combat le stress oxydatif et l’inflammation dans l’organisme. Ces propriétés pourraient contribuer à réduire les niveaux d’acide urique, ce qui en fait un complément précieux à un régime alimentaire visant à prévenir la goutte.
