Le gingembre : le guérisseur universel
En médecine ayurvédique et traditionnelle chinoise, le gingembre est reconnu pour ses effets à long terme.
Effet anti-inflammatoire :
Le gingembre agit comme un AINS naturel en bloquant les composés responsables de l’inflammation et en neutralisant les radicaux libres nocifs. Des études montrent que 5 grammes de poudre de gingembre par jour peuvent réduire l’oxydation du LDL, une cause de maladies cardiaques.
Posologie :
Prendre 2 500 mg de poudre de gingembre deux fois par jour. Comme toujours, consultez votre médecin si vous prenez des médicaments.
5. Piment de Cayenne : Augmente le risque cardiaque
Prixé pour sa saveur intense, le piment de Cayenne est bien plus qu’un aliment de base. Son principe actif, la capsaïcine, contribue à la santé cardiaque de plusieurs façons.
Comment il agit :
La capsaïcine dilate les artères, diminue la tension artérielle et le taux de cholestérol LDL. Elle coupe également l’appétit et favorise la perte de poids en accélérant le métabolisme et en réduisant les niveaux d’hormones de la faim.
Application :
Saupoudrer du piment de Cayenne sur des plats comme les soupes ou les marinades. En complément alimentaire, j’en prends 30 à 120 mg une à trois fois par jour.
