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🦴 Les 6 Pires Aliments pour l’Arthrose à Éviter Absolument !
L’arthrose est une maladie articulaire dégénérative qui provoque douleurs, raideurs et inflammation. Même si l’alimentation ne guérit pas l’arthrose, certains aliments peuvent aggraver l’inflammation et accélérer l’usure du cartilage. Voici les 6 pires à bannir ou limiter au maximum.
1️⃣ Les aliments riches en sucres ajoutés
Pâtisseries, sodas, bonbons, céréales industrielles…
Le sucre favorise la glycation, qui endommage les tissus articulaires et entretient l’inflammation.
2️⃣ Les viandes rouges et charcuteries
Saucisson, bacon, steak en excès…
Riches en graisses saturées et purines, elles stimulent l’inflammation et peuvent accentuer la douleur articulaire.
3️⃣ Les fritures et fast-foods
Frites, nuggets, chips, beignets…
Contiennent des acides gras trans qui sont de puissants pro-inflammatoires.
4️⃣ Les produits laitiers entiers (gras)
Fromages affinés, lait entier, crème…
Leur excès de graisses saturées peut accentuer les inflammations articulaires chez certaines personnes sensibles.
5️⃣ Les aliments raffinés et ultra-transformés
Pain blanc, pâtes blanches, biscuits, plats préparés…
Leur index glycémique élevé favorise les pics d’insuline et donc les réactions inflammatoires.
6️⃣ L’alcool
Vin, bière, spiritueux…
L’alcool déshydrate, surcharge le foie et aggrave l’inflammation. En excès, il peut aussi interférer avec les traitements contre l’arthrose.
✅ En résumé
Limiter ces aliments peut réduire l’inflammation, améliorer la mobilité et soulager les douleurs liées à l’arthrose. À l’inverse, privilégie une alimentation riche en :
poissons gras (oméga-3),
fruits et légumes colorés,
huile d’olive, noix, graines,
légumineuses et céréales complètes.
