Cake salé aux oignons et lardons : moelleux, facile et plein de goût . RECETTE pour 1 douzaine de tranches minimum Préchauffer le four à 200° (chaleur tournante) Ingrédients (6 personnes): 300 gr d’oignons émincés 150 gr de ricotta 100 gr (plus ou moins ) de lardons fumés 150 gr de farine 4 oeufs bio … Read more

Je m’appelle Sofia.Aujourd’hui, j’ai 18 ans. Pour beaucoup, ce n’est qu’un chiffre… mais pour moi, c’est un symbole. J’ai grandi avec des défis et sans les repères habituels que beaucoup connaissent. Souvent, j’ai observé les autres recevoir des attentions spéciales, alors que de mon côté, je soufflais mes bougies dans le silence.Mais aujourd’hui, en regardant ce … Read more

Brioche moelleuse aux pépites de chocolat : la recette facile et rapide . Ingrédients : Pour une Brioche de 29 cm et 4 petites en forme de champignons 500 g farine 6 oeufs 300 g 50 g sucre 25 g levure boulangère fraîche 10 g sel 2 cuillère à café 230 g beurre à température … Read more

Nous ne vivons pas entourés de grands immeubles ni de rues animées. Nos journées commencent avec le lever du soleil, le meuglement des vaches et l’odeur de la terre fraîche. Pour nous, la vie est simple, mais pleine de sens. Chaque pot que nous préparons porte des histoires de travail acharné, de patience et d’amour. Parfois, il … Read more

J’avais seulement 17 ans quand ma vie a pris un tournant inattendu.Alors que d’autres pensaient aux fêtes, aux projets d’avenir ou aux premiers amours, j’apprenais un autre type de responsabilité. Je tenais deux petites mains pleines d’espoir, et tout a changé.Tout le monde ne comprenait pas. On disait que j’étais trop jeune, pas prête, que … Read more

Gâteau aux prunes rouges sans beurre – prêt en 10 minutes.Pour 4 à 6 personnesIngrédients :Moule rond de 20 cm de diamètre90 g de farine80 g de sucre50 g de crème liquide50 g d’huile neutre (j’utilise de l’huile de colza, riche en oméga 3)1/4 de sachet de levure chimique1 œuf moyenUne petite pincée de selUne … Read more

Il y a trois ans, devant nos familles et amis, nous avons dit “oui” et promis de marcher ensemble à travers chaque chapitre de la vie. Nous rêvions de bâtir une maison, une famille et un avenir rempli d’amour.Jamais nous n’aurions imaginé qu’à peine trois ans plus tard, nous serions bénis d’une façon si incroyable… … Read more

Nous avons passé 15 heures en salle d’opération.15 heures de concentration absolue, où chaque geste comptait.Le patient est arrivé dans un état très fragile.Un cœur faible, une respiration instable, et un espoir qui semblait s’éloigner.Mais nous avons tenu bon.Avec rigueur, calme et solidarité, nous avons fait face à chaque étape avec détermination.Il y a eu … Read more

Gâteau marbré chocolat-vanille à la ganache : simple, rapide et gourmand . Pour 8 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients : Pour le gâteau : 200 g de farine 150 g de sucre 4 œufs 120 g de beurre fondu 1 sachet de levure chimique 1 c. à café d’extrait de … Read more

Cabillaud au four à la provençale : recette facile et savoureuse . Temps total : 1 h Préparation : 15 min Repos : – Cuisson : 45 min Ingrédients (6 personnes) 6 oignons 6 cuillères à soupe d’ huile d’olive 6 tomates 2 branches de thym 2 feuilles de laurier poivre, sel 6 filets de … Read more