Quesadillas au Steak et Fromage (Steak & Cheese Quesadillas)
Ingrédients (pour 4 quesadillas) :2 steaks (rumsteck, bavette ou faux-filet), cuits à votre goût4 grandes tortillas de blé1 oignon, émincé1 poivron (rouge ou vert), coupé en fines lanières200 g de fromage râpé (cheddar, mozzarella, emmental ou mélange)1 cuillère à soupe d’huile d’oliveSel, poivre, paprikaBeurre (pour la cuisson) Préparation :