Poulet Alfredo au bacon, sucré et fumé, à la poêle

2 gousses d’ail émincées

Préparation

1. Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une grande poêle.

2. Ajoutez les tranches de bacon et faites-les dorer jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. Réservez-les sur du papier absorbant.

3. Dans la même poêle, faites cuire les blancs de poulet assaisonnés de sel et de poivre jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et cuits à cœur. Retirez-les et réservez.

4. Ajoutez l’ail émincé dans la poêle, faites-le revenir rapidement sans le brûler.

5. Versez la crème fraîche, ajoutez le parmesan râpé et le miel. Mélangez jusqu’à obtenir une sauce onctueuse.

6. Remettez le poulet et le bacon dans la poêle, enrobez-les bien de sauce Alfredo. Laissez mijoter 2-3 minutes pour que les saveurs se mélangent.

7. Servez chaud, accompagné de pâtes fraîches, de riz ou d’une salade verte.

Astuce gourmande

Pour un plat encore plus riche, ajoutez des champignons sautés ou une pincée de piment pour relever la sauce.

Conclusion

Le Poulet Alfredo au bacon sucré et fumé est une recette facile à réaliser qui marie parfaitement douceur et intensité des saveurs. Un plat parfait pour les amateurs de cuisine généreuse, rapide et savoureuse.