Réduction de l’inflammation : Grâce à sa forte teneur en antioxydants, boire régulièrement du jus de céleri peut contribuer à réduire l’inflammation dans tout l’organisme. Cela peut être particulièrement bénéfique si vous souffrez de maladies inflammatoires comme l’arthrite ou l’asthme.
Points à considérer
Modération et avis médical : Bien que le jus de céleri soit généralement sans danger pour la plupart des personnes, sa consommation en grande quantité peut entraîner des déséquilibres ou des sensibilités. Si vous souffrez de problèmes de santé ou prenez des médicaments, notamment pour la tension artérielle ou la thyroïde, consultez un professionnel de santé avant de commencer une cure de jus de céleri.
Équilibre nutritionnel : Le jus de céleri ne doit pas être considéré comme un substitut de repas. Il est faible en calories et ne contient pas suffisamment de protéines ni de lipides. Veillez à maintenir une alimentation équilibrée tout au long de la journée pour préserver votre santé globale.
Biologique ou non bio : Si possible, privilégiez le céleri bio pour minimiser l’exposition aux pesticides. Le céleri figure souvent sur la liste des « douze pires » fruits et légumes riches en résidus de pesticides.
Conclusion
Boire du jus de céleri pendant 7 jours peut avoir divers effets positifs sur votre corps, allant d’une meilleure digestion et d’un niveau d’énergie plus stable à des bienfaits potentiels pour la santé de la peau et la prévention des inflammations. Cependant, il est important d’intégrer cette pratique à une alimentation équilibrée et de consulter un professionnel de santé pour vous assurer qu’elle est adaptée à vos besoins.
