Conseils de cuisine
- Utilisez des ingrédients à température ambiante pour une meilleure consistance.
- Si vous utilisez du yaourt grec, vous pouvez le diluer légèrement avec une cuillère à soupe de lait.
- Évitez de trop mélanger la pâte pour conserver une texture légère et aérée.
- Ajoutez du zeste de citron pour une touche acidulée !
Avantages nutritionnels
- Riche en protéines provenant du yaourt et des œufs, ce qui en fait une collation nourrissante.
- La fécule de maïs ajoute une légèreté sans excès de calories.
- Le yaourt fournit des probiotiques qui favorisent la santé intestinale.
- Moins de sucre par rapport aux gâteaux traditionnels.
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Informations sur le régime alimentaire
- Sans gluten : Utilisez de la fécule de maïs certifiée sans gluten.
- Végétarien : Contient des produits laitiers et des œufs, mais aucun produit carné.
- Option à faible teneur en sucre : évitez ou réduisez le sucre si vous le souhaitez.
