Conseils
Choix du Chorizo : Utilisez du chorizo doux pour une saveur délicate, ou optez pour du chorizo piquant pour une touche plus relevée.
Crème Légère : Pour une version plus légère, remplacez la crème fraîche par de la crème légère ou de la crème végétale.
Accompagnement : Servez ce plat avec du riz, des pâtes fraîches ou une purée de pommes de terre pour profiter pleinement de la sauce crémeuse.
Herbes Fraîches : Ajoutez du basilic ou du thym pour parfumer encore plus votre sauce.
Astuce Gourmande : Ajoutez une poignée de parmesan râpé à la sauce pour plus d’onctuosité et de saveur.
Conservation
Les aiguillettes de poulet en sauce crémeuse au chorizo se conservent parfaitement au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours.
Pour réchauffer, faites chauffer à feu doux dans une poêle avec un peu d’eau ou de crème pour éviter que la sauce ne sèche.
Il est déconseillé de congeler ce plat à cause de la crème, qui risque de se séparer lors de la décongélation.
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