🍝 La vraie sauce bolognaise, riche et savoureuse

🍝 La vraie sauce bolognaise, riche et savoureuse !

Avec seulement quelques ingrédients simples, préparez une sauce authentique qui fera l’unanimité autour de votre table.
👉 Recette complète dans les commentaires !

Recette de la sauce bolognaise classique :

Ingrédients :

• 2 gros oignons, finement hachés

• 1 gousse d’ail (optionnel), écrasée

• 500 g de viande hachée (bœuf ou mélange bœuf et porc)

• 1 boîte et demi de tomates pelées (environ 600 g)

• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

• 1 carotte râpée (optionnel)

• 1 branche de céleri (optionnel), finement coupée

• Sel, poivre

• 1 cuillère à café d’herbes de Provence ou basilic frais

• 1 feuille de laurier (optionnel)

• Un peu de sucre (pour équilibrer l’acidité des tomates)

Préparation :

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