Cet incroyable gâteau chocolat-avoine-banane sans sucre prouve que les desserts sains peuvent être tout aussi satisfaisants et délicieux que leurs homologues traditionnels. En associant la douceur naturelle des bananes mûres à la richesse du cacao et à l’avoine, cette recette crée un gâteau moelleux et chocolaté, totalement exempt de sucres raffinés. Idéal pour les amateurs de desserts sains, les familles souhaitant réduire leur consommation de sucre ou toute personne cherchant à satisfaire ses envies de chocolat sans culpabilité.
Ingrédients
Ingrédients de base
- Flocons d’avoine : 1 tasse (90 g / 3,2 oz)
- Bananes mûres : 3 grosses (environ 350 g / 12,3 oz) – plus elles sont mûres, plus elles sont sucrées
- Gros œufs : 2 (100 g / 3,5 oz)
- Cacao en poudre non sucré : 25 g (0,9 oz / 3 cuillères à soupe)
- Levure chimique (facultatif) : 5 g (1 cuillère à café) – pour une texture légèrement plus légère
Garnitures facultatives
- Tranches de banane : Pour la décoration et la douceur supplémentaire
- Noix hachées : noix, amandes ou pacanes pour plus de croquant
- Pépites de chocolat noir : Variétés sans sucre si désiré
