Aubergines méditerranéennes au four : la recette légère et savoureuse que je recommande à mes patients pour perdre du poids
Perdre du poids ne signifie pas renoncer au plaisir de manger. Cette recette d’aubergines méditerranéennes au four est un parfait exemple de plat à la fois sain, léger et délicieux. Avec seulement 230 calories par portion, elle ravira vos papilles tout en soutenant vos objectifs minceur.
Pourquoi cette recette est idéale pour perdre du poids
Faible en calories : parfait pour contrôler l’apport énergétique sans sensation de privation.
Riche en fibres : les aubergines favorisent la satiété et améliorent la digestion.
Ingrédients naturels : huile d’olive, herbes aromatiques, tomates… qui apportent saveur et antioxydants.
Facile à digérer : idéale pour un dîner léger ou un déjeuner équilibré.
Ingrédients (pour 4 personnes)
2 grosses aubergines
3 tomates mûres
1 oignon moyen
2 gousses d’ail
3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
Herbes de Provence (thym, origan, romarin)
Sel et poivre au goût
Quelques feuilles de basilic frais (optionnel)






