4 courgettes moyennes (environ 1,5 lb / 700 g), râpées
1 cuillère à café de sel
3 gros œufs
1 tasse de yogourt grec
1 tasse de fromage mozzarella râpé
1/2 tasse de fromage feta émietté
1/2 tasse de parmesan râpé
1 petit oignon, coupé en petits dés
2 gousses d’ail, émincées
2 cuillères à soupe de persil frais, haché
1/2 c. à thé d’origan séché
1/2 cuillère à café de poivre noir
1/2 tasse de chapelure
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Instructions
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