Cette crêpe au chou et au fromage est un plat salé et nutritif, parfait pour le petit-déjeuner, le brunch ou même un dîner léger. Faite de chou râpé, de fromage fondant et garnie de tomates juteuses et d’œufs au plat, cette recette à une casserole est à la fois rapide et satisfaisante. Avec ses saveurs vibrantes et ses ingrédients sains, c’est un repas que toute la famille adorera.
Temps de
préparation Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 35 minutes
Ingrédients
2 tasses (200 g) de chou râpé
1/2 tasse (60 g) de fromage râpé (cheddar ou mozzarella)
1/4 tasse (30 g) de farine
tout usage 2 œufs
1/4 cuillère à café de levure chimique
Sel et poivre noir, au goût
2 cuillères à soupe d’huile
d’olive 1 tomate moyenne, tranchée
2 œufs supplémentaires (pour la garniture)
