Cultiver du persil à la maison toute l’année : guide pratique pour une récolte abondante
Le persil est une plante aromatique incontournable en cuisine, apportant fraîcheur et saveur à de nombreux plats. Cultiver du persil chez soi, que ce soit en pot sur le balcon ou dans un jardin, permet d’en profiter toute l’année. Découvrez nos conseils pour réussir cette culture facilement et récolter du persil frais à volonté.
Pourquoi cultiver du persil à la maison ?
Le persil frais a un goût bien plus intense que celui acheté en magasin.
Vous contrôlez la qualité sans pesticides ni produits chimiques.
Facile à cultiver, il pousse rapidement et peut être récolté plusieurs fois.
Choisir le bon type de persil
Persil plat : idéal pour la cuisine, feuilles larges et goût prononcé.
Persil frisé : plus décoratif, il est aussi comestible.
Étapes pour cultiver du persil toute l’année
1. Choisir le bon emplacement
Le persil aime la lumière mais pas le soleil direct brûlant.
Un endroit semi-ombragé ou une fenêtre bien éclairée convient parfaitement.
