Une once (28 g) d’amandes entières contient :
Calories : 164
Protéines : 6 g
Lipides : 14 g
Glucides : 6 g
Fibres alimentaires : 4 g
Sucres : 1 g
Les amandes sont également une excellente source de vitamines et de minéraux, tels que :
Vitamine E
Vitamine B2
Magnésium
Phosphore
Potassium
Portion recommandée
Il est facile d’en consommer trop, ce qui peut entraîner un apport calorique et lipidique supérieur aux besoins. Une portion saine correspond à 1/4 de tasse (60 ml), soit environ 23 amandes.
Bienfaits des amandes pour la santé
La richesse nutritionnelle des amandes contribue au bien-être de l’organisme de multiples façons. Que vous souhaitiez améliorer votre santé cardiovasculaire, renforcer vos os ou encore accroître votre vitalité, les amandes constituent un atout précieux pour votre alimentation.
Voici quelques-uns des principaux bienfaits que les amandes peuvent apporter :
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