Ce fruit tropical au goût sucré et acidulé contient de la bromélaïne, une enzyme reconnue pour ses propriétés anti-inflammatoires. Les études suggèrent que la bromélaïne pourrait contribuer à réduire les niveaux d’acide urique, ce qui est particulièrement intéressant pour les personnes souffrant de goutte. Consommé frais ou en smoothie, l’ananas constitue une solution naturelle pour soutenir la santé articulaire.
5. Le céleri : une solution traditionnelle efficace
Le céleri, qu’il s’agisse du légume ou de ses graines, possède une longue histoire d’utilisation traditionnelle dans le traitement de la goutte. Les recherches récentes confirment ses effets potentiels dans la réduction de l’acide urique. Riche en phtalides, il présente des effets diurétiques qui favorisent l’élimination de l’excès d’acide urique dans l’urine. Les graines de céleri contiennent aussi des substances anti-inflammatoires qui sont bénéfiques pour la santé articulaire.
6. L’eau : l’hydratation essentielle
L’eau joue un rôle essentiel dans le maintien d’une fonction rénale optimale et dans la prévention de l’accumulation excessive d’acide urique. Les reins filtrent en effet les déchets, y compris l’acide urique, du sang. Une hydratation adéquate permet de diluer l’urine et de favoriser l’élimination de l’acide urique, ce qui réduit le risque de développer la goutte.
