L’ail : Le régulateur naturel de la tension artérielle
L’ail est utilisé dans diverses cultures pour ses bienfaits pour la santé. Son principal composant, l’allicine, est activé lorsqu’il est écrasé et possède de puissants effets antioxydants et anti-inflammatoires.
Bienfaits pour le cœur :
L’ail aide à prévenir les blocages artériels en favorisant la production d’oxyde nitrique, une molécule qui dilate les vaisseaux sanguins. Il réduit également les marqueurs inflammatoires tels que la protéine C-réactive.
Des études montrent que l’extrait d’ail vieilli peut réduire la plaque et abaisser la tension artérielle chez les personnes atteintes du syndrome métabolique.
Apports recommandés :
Manger 3 à 5 gousses d’ail crues par jour ou prendre 300 à 1 000 mg d’extrait d’ail vieilli en gélules (avec une teneur en allicine de 0,6 %).
