Effet antioxydant
En plus de ses effets anti-inflammatoires, la curcumine et les huiles essentielles contenues dans la peau du rhizome possèdent des vertus antioxydantes. Ces antioxydants préservent les cellules du corps des dégâts causés par le stress oxydatif, retardent le vieillissement et diminuent l’inflammation.
Les bienfaits digestifs du curcuma
Le curcuma soutient également la digestion de plusieurs manières. Il aide à la production de bile par le foie, améliorant ainsi la digestion des graisses et l’assimilation des vitamines liposolubles (A, D, E, K). De plus, il protège l’estomac en améliorant le mucus gastrique, une couche protectrice qui prévient les brûlures, ulcères et gastrites.
En aidant à mieux digérer, le curcuma peut réduire les ballonnements et les gaz. Les huiles essentielles contenues dans la peau du rhizome ont des propriétés antibactériennes, antifongiques et antiparasitaires, ce qui peut assainir le microbiote intestinal.
Soutien au foie
Le curcuma est un allié du foie. Grâce à ses antioxydants, il protège le foie et aide à la production de bile. De plus, il aide les enzymes de détoxication hépatique, ce qui contribue à la détoxification du corps.
Prévention du diabète et des maladies métaboliques
Les recherches montrent que le curcuma pourrait être efficace dans la prévention du diabète de type 2 et du syndrome métabolique. Il limite l’inflammation, améliore la sensibilité à l’insuline, protège les cellules bêta du pancréas et régule l’utilisation du glucose par le corps. Il est également prometteur pour les personnes souffrant de stéatose hépatique non alcoolique (NASH), grâce à ses effets protecteurs sur le foie et d’amélioration de la sensibilité à l’insuline.
Effet sur le cholestérol et les triglycérides
Le curcuma peut aider à réduire le cholestérol total, augmenter le cholestérol HDL (bon cholestérol), diminuer le taux de LDL (mauvais cholestérol) et les triglycérides. Cela contribue à une meilleure santé cardiovasculaire.
