L’été rime souvent avec pickles rafraîchissants, mais il est temps de renouveler vos classiques ! Oubliez les traditionnels concombres et découvrez le chou jeune légèrement salé, une alternative croquante, savoureuse et ultra simple à préparer. En seulement 2 jours, vous obtenez des pickles délicieux qui apporteront une touche originale à vos repas estivaux.
Pourquoi choisir le chou jeune pour vos pickles ?
Texture croquante et ferme, idéale pour conserver le plaisir du croquant même après fermentation.
Goût légèrement acidulé et salé, qui se marie parfaitement avec viandes, poissons ou salades.
Facilité de préparation et fermentation rapide, sans besoin d’ingrédients compliqués.
