Panna Cotta Mangue : Dessert frais et léger pour toutes les occasions
La panna cotta est un dessert italien délicat et crémeux, apprécié pour sa texture fondante et sa simplicité. En y ajoutant la saveur exotique et sucrée de la mangue, vous obtenez un dessert frais, léger et parfait pour les journées chaudes ou une fin de repas tout en douceur.
Pourquoi choisir la panna cotta à la mangue ?
La mangue apporte une note fruitée, rafraîchissante et légèrement acidulée, qui équilibre parfaitement la douceur de la crème.
Ce dessert est léger, peu sucré, et peut être préparé à l’avance, ce qui en fait une option pratique pour recevoir.
Sans cuisson compliquée, il convient aussi bien aux cuisiniers débutants qu’aux experts.
Recette de la panna cotta à la mangue
Ingrédients (pour 4 personnes) :
400 ml de crème liquide entière
50 g de sucre
2 feuilles de gélatine (environ 4 g)
1 mangue bien mûre
1 cuillère à soupe de jus de citron
Optionnel : quelques feuilles de menthe pour décorer
Préparation :
