Les soupes à la crème ont un côté profondément réconfortant. Chaudes, onctueuses et parfumées, elles savent apaiser même les journées les plus froides. Cette soupe à la crème de fenouil, de pois chiches et de citron prouve qu’un plat léger peut aussi être riche, velouté et raffiné – idéal pour ceux qui aiment manger sainement sans sacrifier le goût.
La douceur et l’arôme du fenouil se mêlent à l’onctuosité des pois chiches et à la fraîcheur du citron : ensemble, ils créent un équilibre parfait entre délicatesse et caractère. Cette recette végétalienne et sans gluten est idéale pour un déjeuner détox ou un dîner léger mais complet sur le plan nutritionnel.
Soupe crémeuse au fenouil, pois chiches et citron : Légère, parfumée et naturellement végétalienne
Soupe au fenouil et aux pois chiches
Temps de préparation
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 25 minutes
Temps total : Environ 35 minutes
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