4. Meilleure absorption des caroténoïdes
Consommer de l’avocat avec d’autres aliments permet à l’organisme d’absorber jusqu’à 5 fois plus de caroténoïdes, comme :
le lycopène
le bêta-carotène
5. Protecteur pour les yeux
L’avocat est le fruit le plus riche en lutéine, un caroténoïde qui protège de :
la cataracte
la dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA)
6. Améliore le profil lipidique
Sa richesse en bêta-sitostérol permet :
de réduire le mauvais cholestérol (LDL) de 22 %
d’augmenter le bon cholestérol (HDL) de 11 %
de réduire les triglycérides de 20 %
7. Un allié contre certains cancers
L’acide oléique présent dans l’avocat :
aide à prévenir le cancer du sein
freine la croissance du cancer de la prostate
contribue à éliminer les cellules précancéreuses dans la cavité buccale
8. Favorise la perte de poids
Grâce à sa teneur en fibres, l’avocat :
rassasie longtemps
stabilise la glycémie
améliore la santé digestive
9. Bénéfique contre l’arthrite
Les extraits d’avocat peuvent réduire les douleurs et inflammations articulaires.
